RAISINÉE

Connaissez-vous la méthode de fabrication de la raisinée? Le jus de pomme est cuit pendant environ douze heures dans un chaudron, et brassé régulièrement, jusqu’à ce qu’il prenne la consistance sirupeuse et le goût sucré de la raisinée.

Bientôt, vous pourrez déguster celle de la famille Nicod à Vulliens dans des pralinés fourrés, spécialement créés pour notre assortiment de Noël! 🎄