SPÉCIALITÉ NESPRESSO

Par ce beau dimanche automnal, rien de tel que notre Latte Macchiato Citrouille Épicée pour se réchauffer le corps et l’esprit!

Cette boisson se compose d’un latte macchiato coulé sur de la confiture de citrouille, agrémenté de sirop de pain d’épices et de cannelle. De quoi passer un agréable moment cocooning dans notre tea-room. 🎃☕️

SPÉCIALITÉ DU MOIS

Autre grand retour pour ce mois d’octobre, celui du sandwich viande séchée/tête de moine!

Composé d’un petit ballon aux graines de courges, de girolles de tête de moine, de viande séchée et d’un cornichon, ce sandwich est parfait pour un petit en-cas gourmand.

SPÉCIALITÉ DU MOIS

En ce premier mois d’automne, venez profiter du grand retour de la couronne aux graines de courge!

Celle-ci se compose de farine de froment et malt, graines de courges, semoule de maïs et levain. Un classique automnal, parfait pour accompagner vos soupes et potages! 🍂

SPÉCIALITÉ NESPRESSO

Si vous l’aviez apprécié ce printemps, dépêchez-vous, le cappuccino chocolat-cookie est de retour pour le mois de septembre!

Ce cappuccino agrémenté de sirop saveur chocolat et parsemé de brisures de cookies au chocolat vous réchauffera le coeur et le corps lors des fraîches matinées de l’automne… ☕️🍪🍁

NOS PARTENAIRES

Avez-vous déjà feuilleté notre toute nouvelle brochure?

Celle-ci met en valeur l’excellent travail de nos partenaires, qui nous fournissent les matières premières fraîches et locales contribuant largement à la qualité de nos produits.

Venez la découvrir et en apprendre plus sur ces artisans de la région!

Merci à eux pour leur confiance et leur collaboration:
– Boucherie Haenni, 1083 Mézières
– Brasserie du Jorat, 1085 Vulliens
– Laiterie de Corcelles-le-Jorat, 1082 Corcelles-le-Jorat
Famille Nicod, 1085 Vulliens
– Philippe Locatelli, 1083 Mézières
– Famille Cherpillod, 1085 Vulliens
– Felchlin, 6431 Schwyz
Mino-Farine, 1523 Granges-près-Marnand

Graphisme et photos (sauf Felchlin et Mino-Farine): Lisette Nicod
Impression et reliure: Groux arts graphiques

SPÉCIALITÉ DU MOIS

Si vous avez apprécié notre paillasse aux pruneaux, ne manquez pas de déguster notre sandwich du mois!

Le Sandwich Brie se compose d’un ballon paillasse aux pruneaux secs, de fromage brie ainsi que de salade verte. Un en-cas savoureux pour votre pause de midi!

SPÉCIALITÉ DU MOIS

Que ce soit pour votre petit-déjeuner ou pour l’apéro, notre paillasse aux pruneaux est à découvrir absolument!

Le bon goût du traditionnel pain Paillasse associé à la douceur du pruneau sec, un vrai régal… 😋

SPÉCIALITÉ DU MOIS

Il est temps de vous faire découvrir nos spécialités du mois de septembre!

Pour ces premières journées aux allures automnales, rien de tel qu’une tranche de gâteau aux carottes, noisettes et cannelle pour s’accorder un moment de douceur… 🥕

Vous êtes-vous déjà laissé tenter?

FRAPPÉS

Vous êtes-vous déjà laissés tenter par nos frappés «maison»? Fabriqués «minute» par nos vendeurs·euses à partir de nos glaces et sorbets «maison» (sans colorants ni conservateurs), ils sont disponibles dans les parfums suivants:

GLACES: Stracciatella / Mocca / Praliné / Vanille / Chocolat / Pistache

SORBETS: Cassis / Mangue / Framboise / Citron / Chocolat noir

SPÉCIALITÉ DU MOIS

Avez-vous déjà goûté notre Spritz sans alcool?

Cette boisson rafraîchissante se compose de Crodino Schweiz, d’eau gazeuse, de glaçons, d’un soupçon de sirop d’orange amère et de rondelles d’orange. Le mélange parfait pour un petit apéro sur notre belle terrasse! 🍊☀️